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疫情防控期间鲈鱼池塘养殖管理要点

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疫情防控期间

鲈鱼池塘养殖管理要点

贵州威尼斯官方投注网水产研究所

贵州省水资源丰富,水质优良,适宜于加州鲈的养殖,具有开展商业加州鲈养殖的优越条件。贵州省加州鲈养殖始于2008年,当年养殖产量只有880吨,至2016年,全省加州鲈养殖产量已达6436吨,而鲟鱼养殖产量为6823吨,仅次于鲟鱼养殖量,表明我省商业加州鲈养殖发展势头较为迅速。自新型冠状病毒肺炎疫情发生以来,由于正处于春节期间,因交易市场及餐饮业等关停导致鲈鱼消费大幅下降。加上全国各地持续的“封城封路”等措施造成水产品流通几乎停滞,供应和消费市场受到严重影响,导致鲈鱼存塘量的大幅积压。此外,春季是鱼种投放的关键时期,由于生产资料的短缺、物流不畅及人员不能复工复产等因素,鲈鱼养殖生产及养殖效益也将受到影响。为此,为深入贯彻省委省政府有关要求,切实做好“两手抓”和“两不误”,指导目前和今后一个时期水产养殖生产,威尼斯官方网站登录水产研究所组织专家编写了《疫情防控期间鲈鱼池塘养殖管理要点》,供省内鲈鱼养殖者在春季水产养殖生产中参考。

一、疫情防控时期的鲈鱼养殖管理技术措施

广大水产养殖从业者要树立疫情防控的责任心和稳产保供的使命感,密切关注疫情防控与掌握产业动态,切实加强养殖科学管理,维持正常生产秩序。现阶段对于存塘鱼管理可主要做好以下工作:

(一)存塘鲈鱼养殖管理

对已达到上市规格的存塘鲈鱼要根据疫情形势和市场情况,在各地水产交易市场陆续恢复营业的情况下尽早上市,对存塘未达规格的存塘鲈鱼应做好养殖池塘的管理。

(二)养殖企业的有效组织和管理

根据疫情发展情况,积极利用网络和物流网等手段,积极筹备苗种、饲料等生产必需物资。严格落实疫情防控期间的用工制度,做好返岗人员信息登记报备。严格执行养殖场封闭管理,对进出养殖场人员做好登记和体温测量,做好生产人员的安全防护,注意养殖场卫生和消毒,确保人身安全。

(三)做好养殖池塘日常管理

1.水质调节

加州鲈要求水质清新、溶氧丰富。因此整个养殖过程中,水质不宜过肥。要坚持定期换水,使水的透明度保持在40cm左右;整个养殖周期应常开增氧机,保持水体较高溶氧。池塘溶氧量要达到4mg/L以上,这可通过鱼塘增氧机控制器得到有效控制,为加州鲈鱼生长提供一个良好的环境。

2.日常管理

在日常管理中,应坚持经常巡塘检查,及时清除池塘中残饵和污物,做好饲料台的清洁和消毒工作。同时每日巡塘1次~2次,注意观察鱼吃食活动、生长情况,以及池水水色变化情况,发现问题,采取措施立即处理。

水温在20℃以下时,须适当投饲,增强其体质,可使用多维与应激灵配合拌料进行投喂,从而提高其抗病、抗寒能力。如需要进行拼塘的,选择在晴暖天气进行,待拼好塘后第二天使用一次消毒剂。池塘最好能达2米以上水深,并保持适当的肥度。冬春季拉网或销售,凡上网的商品鱼需一次销售完毕,忌回塘以免擦伤或冻伤后,引起水霉病造成死亡。

3.病害防治

加州鲈病害以预防为主,治疗为辅,在鱼病流行季节,每隔10d~15d全池泼洒生石灰水1次,一方面可防治鱼病,另一方面可调节水质,改善水体。另外也可不定期在饵料中掺拌搭配药物,预防病害发生。此外加州鲈对敌百虫较敏感,浓度达到0.15mg/L时即可致死,因而养殖加州鲈的池塘严禁使用敌百虫杀虫。

二、新一轮鲈鱼池塘养殖管理技术要点

1.池塘准备

鲈鱼塘口最适养殖面积在5亩~30亩之间,池塘呈长方形东西走向,水深2m左右,池底淤泥少,壤土底质,水源选择无污染的河水消毒后进行养殖,注、排水口设置密网过滤和防逃,若经常有微流水养殖效果更佳;同时放苗前水温要达到10℃以上,每个塘口配备水车、轮式增氧机涌浪机、50cm宽弧形围网、料台,最好具有排换水系统。

2.清塘消毒

鱼种放养前20d~30d,排干池水,充分曝晒池底。然后注水6cm~8cm,用生石灰全池泼洒消毒,再灌水60cm~80cm,培养水质。5d~7d后,经放鱼试水证明清塘药物毒性消失后,方可放养鱼种。

3.苗种选择

加州鲈鱼苗的质量会直接影响到后期养殖效果,选择好的种苗是加州鲈养殖过程中重要的第一步。选择健康优质的种苗,可以提高育苗成活率和提高鱼仔活力和健康指数,从而为后期的成鱼养殖提供可靠的保障,使加州鲈养殖效益提高。一方面要选择有知名度的苗场,另一方面选择同一批次的苗种,避免鲈鱼自相残杀;同时苗种分为本地苗和广东苗,本地苗长势较慢,广东苗长势较快。水花运输可通过空运,驯化好的苗可通过水车进行运输。


4.投苗

水面放养加州鲈2000尾/亩左右,规格为60尾/kg~100尾/kg,条件好的可加大密度,同时适量放养鲢、鳙、鳊、草鱼等,以清除饲料残渣,控制浮游生物生长,调节水质。

5.苗种期管理

加州鲈弱肉强食、自相残杀的情况比较严重,生长过程又易出现个体大小分化,当饵料不足时,更易出现大鱼食小鱼的情况。因此鱼苗培育必须做到适时注水,鱼苗饲养过程中分期向鱼塘注水是提高鱼苗生长率和成活率的有效措施;鱼种规格一致,同塘放养的鱼应是同一批次孵化的鱼苗,以保证鱼苗规格比较整齐;及时分池,当鱼苗长至3.5cm左右时,应及时分筛,按不同规格进行分池培育。


贵州威尼斯官方投注网水产研究所

2020年2月19日

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